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封面新闻记者 赵奕 照相报说念皇冠棋牌

最近，成都一家老东说念主食堂“火”了，两荤一素的菜品仅需8元，令网友直呼“巨人价钱”。

“咱们为75岁以上老东说念主提供8元暖心午餐，辖区内合适该年龄的老东说念主在社区办理助餐卡即可享受。”青羊区文翁社区发扬东说念主先容，现在社区食堂在城市中并不罕有，许多社区都有开设。

成都的社区食堂现在情况若何？以实惠便捷为秉性的社区食堂到底有多香？封面新闻记者进行了实地打听。

老马路社区食堂

老马路社区食堂：

社区食堂做事对象全龄化

65岁以上老东说念主每餐有3元缓助

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走进武侯区望江路街说念老马路社区食堂，映入眼帘的是“这里莫得什么特色菜，唯一合适住户口味的家常菜”的口号。封面新闻记者发现，这里交代干净整洁，大堂内整皆地摆放着桌椅，有两到四东说念长官，也有大圆桌，中午就餐基本能坐满，就餐的老东说念主居多，但也有不少年青东说念主。出菜的窗口按照价钱和类别放着各色菜品，素菜价钱4元，荤菜价钱为8元、12元、15元和20元不等，米饭1元，如果有需要还可以现场点小炒。

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老马路社区食堂菜品价钱

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“我每天都和老伴儿来这里吃饭，年岁大了，作念饭不便捷，作念了饭还要打理，太壅塞了，社区食堂是很好的选拔。”本年79岁的江爷爷家住老马路社区，泛泛里和老伴两个东说念主居住，他们在社区食堂用餐还是半年多了，大多半本领唯一中午在食堂吃饭，晚饭偶尔来这里就餐。按一顿饭缠绵，两东说念主的破耗在28元到50元之间，滋味也合适大众丁味。

和他有通常感受的是魏爷爷，本年62岁的他并不住在老马路社区，仅仅每周会来隔邻的第七东说念主民病院新南院区输液。“之前只可在病院隔邻的餐馆吃饭，有的一条鲈鱼要卖80块，在这里20多块就能吃到，大大勤俭了开支，滋味还可以。”

老马路社区食堂有不少东说念主就餐

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除了王爷爷和魏爷爷这么的老东说念主，现场不乏年青面目。“我是七病院的实习生，险些每天中午都会来这里吃饭，今天我打了一荤一素一饭一汤所有13元，主打一个低廉实惠。”杭先生是一位“00后”，他到这里就餐是出于距离和价钱的商酌。

“2021年咱们便开办了社区食堂，主如果为了处罚‘空巢老东说念主’‘带孙一族’‘驰驱后生’无力采买、无暇作念饭的践诺问题，铁心现在已为辖区住户提供就餐做事达12万东说念主次。”老马路社区主要发扬东说念主先容，每天中午、晚上社区食堂提供菜品近20种，可同期容纳100多东说念主就餐，一到就餐点，食堂东说念主头攒动，每天做事达300余东说念主。

值得一提的是，老马路社区食堂运营罗致的是社区结伴东说念主模式。“社区发扬通顺辖区资源，为食堂进行赋能、引流，由成都凯万企业经管商量有限公司出资建立和运营，通过‘公益行径+交易运营’联贯及格式，擢升社区食堂做事质料。”他例如皇冠棋牌，隔邻的七病院原有食堂做事到期，员工、病患就餐问题接于面前，因此街说念和社区进行换取明，老马路社区食堂与七病院达成助餐公约，为院区员工、入院病患提供了供餐做事。

老马路社区食堂送餐车

“咱们对65岁以上老年东说念主提供每餐3元的缓助，在支付时进行减免。同期，默契过微信群，实地打听等格式了解住户口味，实时更新菜品。关于步履贫困的老东说念主，或者未便来食堂就餐的病院家属、病患，咱们还通过送餐车提供上门送餐做事。”凯万企业发扬东说念主黄杰先容，非就餐本领食堂用地也会用于开办社区行径，现在还是举办了文化行径1000余场。

文翁社区食堂：

仅为75岁以上老东说念主提供午餐

爱心商户自觉供应 两荤一素8元

和老马路社区全龄化做事模式不同的是，青羊区文翁社区食堂做事对象为75岁以上老东说念主。

“咱们的范围不算大，食堂可同期容纳20东说念主把握就餐，但咱们的供餐对象仅为75岁以上老东说念主。”文翁社区发扬东说念主告诉封面新闻记者，社区食堂从本年9月25日起开动运营，就餐本领为每天11点到13点。

文翁社区助餐点

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封面新闻记者从现场看到，文翁社区食堂面积不大，门口摆放着一辆助餐车，上头写着“户口在文翁社区的75岁老东说念主爱心午餐8元/东说念主/顿”。食堂里面有几张餐桌和十多把椅子，墙面上还昭彰地写上了本周菜谱，逐日菜单搭配均为两荤一素，土豆回锅肉、青笋肉丝、炒冬瓜等多种菜品兼具口味与健康。

文翁社区助餐点菜谱

“通过前期调研，咱们了解到许多老年东说念主但愿社区建立老年食堂，然而经评估发现，居住在本社区的80岁以上老东说念主与子女同住或有保姆照管的有200余东说念主，妻子同住的60余东说念主，茕居老东说念主不及40东说念主，信得过对助餐做事有需求的占比拟低。”文翁社区发扬东说念主暗示，辖区内75岁以上老东说念主只需要去社区办理一张就餐卡就能享受8元每东说念主的午餐。

她先容，社区接受“社区和结伴东说念主定约”模式。“通过对辖区内餐饮商家进行打听，细目了与快餐店合营建立助餐点的见地，最终‘马蹄花’成为社区助餐点‘结伴东说念主’。”

“咱们出资装修了助餐点，购买了餐车、餐具，分享厨房、厨师，按8元每东说念主的餐圭臬，每天提供50份午餐。”“马蹄花”雇主马先生暗示，身边许多乐龄老东说念主濒临就餐问题，我方自身是作念餐饮的，也但愿能为公共作念点实事。

据马先生先容，两荤一素，店里保本应该在12元，每份菜收8元，让利4元把握，且店里每周都会提前与老东说念主换取，了解他们的口味，不才周为他们提供相应菜品。

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文翁社区助餐点里面

王欣瑜（右）/谢淑薇在比赛中击掌相庆。 图源：新华社

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“我收入不高，又不会作念饭，一顿要吃2碗饭，8元钱的午餐处罚了我的大问题。”一直在助餐点就餐的袁爷爷对社区食堂拍案叫绝，不管是价钱和口味都让他感受到了满满的慈祥。

记者短评：

社区食堂折射最朴素的破费追求

多种模式运营需量度价钱与做事

当前，在眼球经济时间和破费主义的冲击之下，多样餐馆“格式整活儿”“猖獗营销”，东说念主们时常会为猎奇和噱头买单。

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与此同期，空巢老东说念主、带孙一族、驰驱于使命的年青东说念主等社会群体的吃饭问题也渐渐通晓。因此，当“平价实惠”“便捷快捷”“口味大众”的社区食堂出面前，弗成幸免受到社会原谅与认同，在一派盛赞背后，折射的是社会大众关于吃饭问题最朴素的破费追求。

封面新闻记者实地打听了解到，脚下社区食堂一般有三种运营模式，有通盘商场化的，也有补贴的，还有通盘公益性质的，但这三种模式也都有弗成幸免的逆境。

例如，通盘商场化做事质料与运营范围都较为进修，但价钱也会相对偏高；通盘公益性质固然价钱优惠，但做事质料简略会镌汰。因此，在多种模式选拔下，社区若何容身当地实质情况，在做事与价钱中寻求均衡，扫尾社区食堂的长久化、进修化、系统化运营，将来还需不停探索。